Idei de mic dejun rapid și sănătos

mic dejun

Știi, cu siguranță, că masa cea mai importantă a zilei este micul dejun. În timpul acestei mese trebuie să preiei 20% din aportul nutrițional zilnic. Când vine vorba despre un mic dejun sănătos și echilibrat, posibilitățile sunt nelimitate. Un mic dejun savuros reprezintă cea mai bună modalitate de a începe ziua, însă acesta trebuie să fie și complet.

Ce presupune un mic dejun complet?

  • Alimente bogate în fibre: fructe, pâine și cereale integrale;
  • Aport de grăsimi: nuci, semințe, avocado, ulei de cocos sau de măsline;
  • Aport de proteine: iaurt, brânză, ouă etc.

Idei pentru un mic dejun rapid, savuros și sănătos:

  1. Smoothie din legumele și/sau fructele preferate

Smoothie-ul este ideal pentru un mic dejun, indiferent de fructele pe care decizi să le folosești la prepararea sa. Dacă îți place să consumi ceva dulce dimineața, rețetele de smoothie sunt o modalitate bună de a servi un dulce sănătos, fără zahăr. Spre exemplu, poți adăuga cireșe, căpșuni sau zmeură (opțional), un iaurt, o banană și un pahar cu lapte de soia. Pentru ca întregul preparat să fie bine răcit adaugă unul sau două cuburi de gheată și apoi amestecă totul timp de 30 de secunde.

  1. Quinoa cu lapte

Quinoa face parte din grupa cerealelor și se găsește sub forma unor bobițe mici. O poți fierbe în lapte de vacă, lapte de soia sau de migdale și, ulterior, poți să adaugi fructe, scorțișoară sau nucșoară pentru un gust mai bun. Quinoa poate să înlocuiască cu succes cerealele pe care le consumi, de obicei, la micul dejun. Acest superaliment are un conținut bogat în proteine și aminoacizi, precum lizina, care te ajută să îți încarci bateriile pentru întreaga zi.

  1. Fulgi de ovăz cu banane și scorțișoară

Un mic dejun cu fulgi de ovăz, banane și scorțișoară se pregătește simplu, în doar câteva minute. Este un mic dejun sănătos și delicios pe care îl poți savura sub forma unui terci.

  1. Pâine prăjită cu ouă ochiuri fierte în apă (poşate)

Dacă dorești un mic dejun care să îți astâmpere senzația de foame pe tot parcursul dimineții, poți încerca pâine prăjită cu ouă poşate. Un mic dejun gustos și foarte nutritiv!

  1. Suc de fructe Poți să prepari un suc de fructe absolut delicios în mai puţin de 5 minute!

Dacă dispui de un storcător de fructe, te poți bucura de un suc absolut delicios și de calitate. Iată un exemplu:  doi morcovi, trei portocale, un măr, o banană și o jumătate de lămâie. Ingredientele acestea îți vor oferi energie pentru întreaga zi.

  1. Cușcuș dulce

Ai nevoie de o jumătate de cană de suc de portocale, o treime de cană de cușcuș, două căni cu căpșuni proaspete, o cană cu iaurt natural și două lingurițe de sirop de arțar sau miere. Vei vedea că după ce vei pregăti prima oară, va deveni unul dintre preparatele preferate pentru micul dejun, asta pentru că spre deosebire de o rețetă tradițională de cușcuș, acum se folosește sucul de portocale, care conferă un gust dulce foarte bun.

Adaugă într-un bol două linguri de suc de portocale și pune pe flacăra de aragaz sucul rămas – lasă-l pe foc până ce dă în clocot. După ce fierbe, adaugă cușcușul. Lasă vasul acoperit 5 minute, apoi pasează cușcușul cu o furculiță. Până ce cușcușul pasat se răcește, ocupă-te de căpșuni, trebuie să le tai în cuburi mici. Acum că totul este pregătit, în bolul în care ai pus cele două linguri de suc de portocale, adaugă cușcușul pasat și căpșunile. De asemenea, adaugă iaurtul și siropul de arțar și amestecă bine.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here