logo
Search
Generic filters
Exact matches only

Rețetă asiatică: Japchae

Rețeta de Spaghete de cartofi dulci cu legume este una dintre cele mai vechi rețete coreene. Se poate servi ca și fel principal sau ca și garnitură.

INGREDIENTE:

1 ceapa medie taiata rondele
1 morcov taiat bat-de-chibrit
o mana de baby spynach
4 catei mari de usturoi pisati
5 ciuperci taiate
1/2 de ardei gras rosu sau capia taiat fasii subtiri
4 fire de ceapa verde taiata bucati de 2 cm
5 linguri ulei de susan
5 linguri sos soia
5 lingurite zahar
2 lingurite seminte de susan prajite
jumatate de pachet de fidea de cartof dulce (250 gr)

MOD DE PREPARARE:

Se fierb pastele 10 minute, se scurg, se stropesc cu 2 linguri de ulei de susan si cu o foarfeca de bucatarie taiem in cateva locuri pastele.

Intr-o tigaie la foc mediu se calesc separat ceapa, ardeiul si morcovul maxim 2 minute. Dupa care amestecam ciupercile cu usturoiul, ceapa verde, o lingurita de zahar, 2 linguri sos de soia si o lingurita ulei de susan si se pun la calit maxim 5 minute. Se toarna sosul de soia ramas amestecat cu zahar, peste paste, punem legumele calite, baby spinach si ciupercile si se mai lasa la foc mic inca 2-3 minute. Se iau de pe foc, se pun si restul de 2 linguri de ulei de susan si semintele de susan.

POFTA BUNA!

Descoperă și alte Rețete Asiatice.

Newsletter
Începe-ți dimineața cu o cană de cafea și articole interesante de la noi
*Respectăm dreptul la intimitate și luăm în serios protejarea datelor

Recomandări

Comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *