Mahomed spunea despre chimenul negru că vindecă orice, mai puțin moartea. Este incredibil cum aceste semințe atât de mici pot aduce beneficii foarte mari organismului.
Dacă despre puterea de vindecare a acestei plante vorbea însuși Mahomed, se înțelege de la sine că a fost folosită încă din cele mai vechi timpuri. Din păcate, în alimentația românilor, chimenul negru este prea puțin utilizat. Cu toate acestea, în ultimii ani, în magazinele naturiste a început să se comercializeze această plantă, fie că vorbim despre semințe sau uleiuri.
Beneficiile asupra organismului pe care le are această plantă au stârnit interesul oamenilor de știință, dovadă în acest sens fiind cele aproape 500 de studii publicate din anii ’60 încoace. Iată care sunt câteva dintre acestea:
Benefic pentru diabetici
Semințele de chimen negru sunt indicate pentru persoanele cu diabet de tip 2. Acestea au capacitatea să ajute la refacerea celulelor distruse din pancreas, organul bolnav în caz de diabet.
Trebuie consumate două grame (aproximativ o jumătate de linguriță) de semințe pe zi pentru reglarea glicemiei, observându-se în timp scăderea dozei necesare de insulină. Pentru a fi absorbite mai ușor de organism, acestea trebuie măcinate cu râșnița pentru a le transforma în pudră.
Dacă aveți animale de companie care suferă de diabet, le puteți pune şi lor în mâncare pudră din semințe de chimen negru. Este dovedit faptul că şi pe ele le ajută la reglarea glicemiei.
Recomandat în tratarea epilepsiei
Şi în epilepsie este recomandată această plantă deoarece are proprietăți anticonvulsive. Conform unor studii din domeniul medical, de aproximativ zece ani, bolnavilor care suferă de această afecțiune şi care nu mai răspund la tratamentul medicamentos li s-a recomandat să bea o tinctură apoasă din semințe de chimen. S-a observat ulterior că manifestările bolii s-au redus semnificativ.
Contribuie la vindecarea unor tipuri de cancer
Cancerul de colon este o afecțiune tot mai des întâlnită atât la femei cât şi la bărbaţi. Tot seminţele de chimen sunt cele care ajută foarte mult la vindecarea aceste boli grave. Acum cinci ani, un studiu făcut în Egipt, pe cobai, a arătat că tumorile acestora s-au redus semnificativ după ce au mâncat seminţe de chimen. Introducerea în alimentaţie a acestei plante ajută şi la tratarea cancerului la sân, pancreatic, cervical, de ficat, cavităţii bucale.
Ajută la prevenirea unor boli
Acestea sunt doar câteva exemple legate de chimenul negru şi puterea lui de a vindeca unele dintre cele mai grave boli. Totuși, nu trebuie să fiţi bolnav pentru a-l consuma, pentru că aşa cum ajută la tratarea multor afecţiuni, ajută și la prevenirea lor. Îl puteţi introduce în dieta dumneavoastră de dimineață şi să mâncaţi seminţele sub formă de făină, cu salate sau chiar în mâncare gătită. Puteţi face şi o băutură din pudra din seminţe de chimen negrul amestecând o linguriță de pudră cu o cană cu apă sau un fresh din fructe.
Este important să cumpăraţi seminţele din magazine naturiste pentru a fi siguri că provin dintr-o sursă sigură. Dacă sunt bio cu atât mai bine pentru organism.
