Argentina este o țară foarte mult influențată de Europa, în mai multe aspecte. Iar unul dintre acestea este bucătăria și preparatele argentiniene. Cu toate acestea însă, există și un preparat care este consumat aproape la fiecare masă de dimineață, specific acestei regiuni.

Deși intră în categoria deserturilor, medialunas sunt un fel de croissante glazurate, foarte populare la micul dejun. Pe lângă acestea, mai întâlnim și dulce de leche, o pastă de caramel groasă, făcută din lapte condensat fiert și consumată cu alfajores, un sortiment de pâine peste care se unge această pastă de caramel.

Alte alimente de la masa de dimineață argentiniană mai pot fi:

Chorizo –cârnaț condimentat, făcut de obicei din carne de porc.

Empanadas – niște plăcinte mici cu mai multe umpluturi, dintre care cele mai populare sunt șunca, brânza și alte cărnuri. Datorită mărimii relativ mici, empanadas sunt servite de regulă în număr de cel puțin 4 la o masă.

Milanesas – este un fel de șnițel, servit adesea în diferite sandwichuri. Este des întâlnit și la masa de prânz.

Argentinienii sunt mari fani ai cafelei la micul dejun, deși nici sucul de fructe nu este deloc neglijat.