Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi non-alcoolice din lume. Pe lângă gustul său bun, această băutură ne încarcă cu energie întreaga zi datorită cofeinei, o substanță ce acționează ca un stimulent asupra organismului nostru, fiind totodată utilizată în medicină ca tonic al sistemului nervos sau cardiac.

Cafeaua poate fi consumată în mai multe feluri – cu lapte, cu zahăr, cu îndulcitor, fără cofeină – gustul ei modificându-se atât în funcție de ingredientele pe care le adăugăm în băutură, cât și prin modul în care o preparăm.

Printre cele mai bune cafele sunt cele preparate cu ajutorul aparatelor de făcut cafea, cunoscute și sub denumirea de cafetiere. Există numeroase astfel de aparate care oferă diferite funcții și metode de preparare a celebrei băuturi.

Deși la prima vedere, alegerea unei cafetiere pare o decizie banală, aceasta trebuie totuși luată în serios dacă vă interesează calitatea cafelei și savoarea ei după preparare. Înainte să decideți ce aparat de cafea vi se potrivește mai bine, trebuie întâi să stabiliți ce fel de cafea vă place să consumați.

Dacă vă place să beți cafeaua la anumite grade de tărie și în același timp pentru voi contează mult și aspectul ei, atunci puteți opta pentru o cafetieră cu „capsule”. Mă refer aici la acele aparate de cafea precum cele produse de Dolce Gusto, Tchibo sau Lavazza, dar există și alte firme care produc astfel de aparate. Acestea folosesc „capsule” cu ingrediente (cafea, zahăr, lapte praf, cacao, anumite arome) care, cu ajutorul funcțiilor prestabilite de preparare a cafelei, pot fi combinate astfel încât se pot obține mai multe tipuri de băuturi precum: espresso scurt (American), espresso lung, cafea cu lapte, cappucino sau ciocolată caldă, chiar și ceai.

Prețul unui astfel de aparat poate porni de la 250 de lei și poate ajunge până la 2.000 de lei, în funcție de capacitate, funcțiile oferite, dar și de producător și design-ul lor.

Dacă sunteți fan al cafelei „în pielea ei”, atunci puteți opta pentru un expresor cu filtru. Există numeroase astfel de aparate unde tot ce trebuie să faceți este să introduceți cantitatea de cafea naturală dorită în filtru, să adăugați apa și să porniți aparatul. Unele dintre aceste cafetiere au și funcții pentru cafea scurtă sau lungă, dar și un suport pentru spumarea laptelui. Zahărul, laptele și celelalte ingrediente dorite va trebuie să le adaugați voi anterior însă.

Printre cei mai cunoscuți producători de cafetiere cu filtru se află Phillips, Bosh, DeLonghi sau Russell Hobbs.  Acestea sunt cele mai ieftine aparate de cafea, prețurile pornind de la 50 de lei și ajungând la aproximativ 900-1.000 de lei, în funcție de accesoriile și funcțiile suplimentare dorite.

Cafetiera cu râșniță este ideală pentru cei care doresc să bea tot timpul cafea proaspăt măcinată. Deși sunt cele mai scumpe aparate de cafea, acestea prepară cel mai bine cafeaua, deoarece boabele sunt măcinate pe loc și astfel îți păstrează mai bine savoarea. La fel ca și în cazul expresoarelor cu filtru și unele dintre aceste aparat au și un suport pentru spumarea laptelui.

Cele mai cunoscute și apreciate cafetiere cu râșniță sunt cele produse de Saeco, Phillips, DeLonghi, Russell Hobbs sau Krups. Prețurile acestor aparate, folosite în casă, pornesc de la 200 de lei și pot trece de 2.000 de lei.

Accesoriile și funcțiile cafetierei sunt importante

În afară de modul de pregătire al cafelei preferat, atunci când vă alegeți aparatul de cafea ar trebui să țineți cont și de accesoriile și funcțiile acestor cafetiere deoarece și acestea sunt importante.

Dacă sunteți un băutor constant de cafea și aveți tot timpul cana de cafea lângă voi, atunci probabil că v-ați dori o cafetieră cu o capacitate mai mare, unde să puteți prepara odată mai multe cești din băutura preferată. Materialul din care este confecționat aparatul și cana (plastic, inox, sticlă termoizolantă) este de asemenea importantă pentru că poate contribui atât la menținerea pe o perioadă mai lungă a savorii și temperaturii ideale a cafelei, cât și la siguranța ta. Astfel, cănile de sticlă cu inel de protecție împotriva spargerii te feresc să nu te rănești în cazul în care răstorni cana.

Băutorii de cafea care au acasă copii mici, pot opta pentu cafetiere care au atașate și un sistem antiderapante care fixează aparatul într-ul singur loc, fără a-i permite deplasarea în cazul în care cei mici vor încerca să tragă aparatul. De asemenea, prin sistemul antipicurare puteți lua cana pentru a vă  turna cafea chiar și dacă nu este preparată toată cantitatea setată, iar cu plita pentru menținerea cafelei calde veți avea băutura la temperatura dorită timp de câteva ore.

O altă funcție utilă este aceea de deconectare automată de la curentul electric, în cazul în care sunteți persoane mai puțin active dimineața, somnoroase sau mereu pe fugă. De asemenea, majoritatea aparatelor de cafea au inclusă funcția de timer digital care vă permite să pregătiți de seara cafeaua și să programați aparatul la ce oră să înceapă prepararea ei. Display-ul și ledurile de atenționare sunt alte opțiuni prin care puteți controla aparatul de preparat cafeaua.