Search
Generic filters
Exact matches only

Combinații de alimente care aromatizează mâncarea

Unele preparate au câteodată un gust prea monoton fără o combinație care să le ofere savoare. În plus, sunt momente în care vrei să experimentezi cu diferite arome și dacă nu ai o rețetă exactă trebuie să știi câteva combinații de alimente care merg bine împreună. Iată câteva dintre acestea.

Roșii + busuioc + ulei de măsline

Amestecă roșii tăiate cubulețe împreună cu busuioc mărunțit și ulei de măsline, adaugă sare și piper după gust și ai un amestec perfect pentru marinarea și gătirea pieptului de pui. Îi va oferi o aromă delicioasă.

Iaurt grecesc + castravete + mărar

Fă rapid un sos tzatziki și bucură-te de un plus de răcoare și prospețime. Îl poți consuma pe pâine prăjită sau îl poți pune peste carnea și legumele făcute la grătar.

Suc de lime + coriandru + ardei iute

Amestecă suc de lime sau lămâie cu frunze mărunțite de coriandru și ardei iute mărunțit și folosește amestecul ca sos pentru a-ți marina carnea preferată înainte să o pui pe grătar.

Pepene roșu + brânză feta + mentă

Asta nu e o combinație la care să te aștepți, însă e delicioasă. Mărunțește pepenele și brânza feta, amestecă-le cu frunze de mentă și servește-le peste cartea și legumele la grătar.

Ciuperci sote + tarhon + smântână dulce

Și acest amestec e un dressing perfect pentru legumele sau carnea preparate pe grătar într-o zi de vară.

Coajă de lămâie + pătrunjel + șalotă

Amestecă aceste trei ingrediente mărunțite și pune-le alături de conopidă sau carne de pui în preparatele pe care le faci. Amestecul va potența gustul conopidei sau a cărnii de pui.

Cafea + măr + lime + rom

Asta e o combinație excelentă pentru un cocktail de vară. Adaugă, lângă cele 4 ingrediente de bază, gheață, miere și albuș de ou, iar apoi scutură-le într-un shaker până devine un amestec omogen. Strecoară-l în pahar și decorează-l cu felii de măr, lime sau biscuiți de cafea. O altă opțiune e să faci o prăjitură folosindu-te de combinația asta.

Astfel de combinații, care par imposibile, sunt extrem de delicioase și te fac să te simți ceva mai gourmet în timpul mesei. Iar dacă ai chef și inspirație, încearcă să îți creezi propriile combinații ciudate pe care să le folosești în mâncare și care să îi dea pe spate pe invitații tăi cu savoarea lor.

Newsletter

Bună Dimineața, săptămânal pe email

*Respectăm dreptul la intimitate și luăm în serios protejarea datelor

Comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *