Există foarte mulți dintre noi care obișnuiesc ca, măcar o dată pe an, să țină unul dintre posturile existente. Sau sunt oameni care pur și simplu simt nevoia să lase deoparte, pentru o perioadă, alimentele din carne sau lactate. Iar dacă vă hotărâți să țineți post, nu trebuie să vă îngrijorați de lipsa alimentelor necesare unei alimentații sănătoase. Cel puțin pentru micul dejun, există suficiente soluții care vă vor ajuta să treceți cu bine peste această perioadă.

Cereale integrale cu lapte vegetal

Aceasta este o soluție care vă permite să profitați în continuare de gustul cerealelor preferate, schimbând doar laptele normal cu cel vegetal.

Salată de fructe cu semințe

O dată ce renunțați la lapte și la carne, fructele devin și mai importante pentru alimentație decât erau înainte. Iar pentru o cantitate în plus de fibre, nu ezitați să puneți și diverse semințe în salata de fructe, pentru a o face mai sățioasă. De asemenea, alunele crude sau migdalele reprezintă alte ingrediente foarte potrivite pentru salata de fructe.

Pâine toast, gem și nuci

Alături de o ceașcă de ceai, două-trei felii de pâine prăjite, unse cu gem și peste care presărați niște nuci sunt tot ceea ce aveți nevoie pentru doza zilnică de vitamine, substanțe nutritive și alte minerale esențiale.

Salată de zacuscă

Cei mai mulți o cunoașteți deja din bucătăriile părinților sau bunicilor, astfel încât știți prea bine despre ce este vorba. Vestita zacuscă este o mâncare gata preparată, ușor de servit la micul dejun și deosebit de sățioasă.

Miere cu grâu și fructe

Tot ce aveți nevoie este puțină miere, câteva fructe proaspete mărunțite și 100 de grame de boabe de grâu. Este greu de imaginat un mic-dejun mai delicios decât acesta. Desigur, înainte de a fi consumate, boabele de grâu trebuie lăsate în apă timp de 5-6 ore, pentru a se înmuia și a deveni comestibile.

Pâine prăjită cu morcovi rași

Efectul benefic al morcovilor asupra sănătății ochilor și a pielii este binecunoscut, așa că postul poate fi perioada perfectă în care să îi introduceți mai frecvent în alimentație, dacă nu ați făcut-o până acum. Alături de puțin suc de lămâie, morcovii pot constitui un mic dejun delicios.

Vă invităm să ne prezentați și voi, în comentariile de mai jos, rețetele de dimineață pe care le-ați încercat până acum în perioada postului.