gluten

Teff, cereala din Etiopia, cu beneficii multiple pentru organism

Clasa cerealelor este extrem de vastă și pe lângă „clasicele” grâu, orz, ovăz include și specii de plante mai puțin cunoscute în România, dar ...

Semințele de pin și beneficiile acestui superaliment pentru organism

Tot mai multe ingrediente sunt incluse pe lista superalimentelor sau a alimentelor medicamente. Din această categorie fac parte și semințele de pin. Acestea erau folosite ...

Glutenul și intoleranța la acesta

În ultimii ani, tot mai multă lume evocă o intoleranță la gluten și evită să consume produsele care îl conțin. Însă care sunt problemele ...