Omleta rămâne încă cel mai apreciat preparat de micul dejun. Dacă și tu iubești omleta la micul dejun, sunt convinsă că știi mai multe rețete de omletă, ca să diversifici puțin meniul. Îți propun și eu una! Omleta coaptă se face mai încet decât cea tradițională, însă ținând cont că gătești pentru mai multe persoane în același timp, cred că este o rețetă perfectă de făcut într-o dimineață de sâmbătă, când vrei să-ți răsfeți familia.
Ingrediente:
6 ouă
235 ml lapte
60g făină
O jumătate linguriță de sare
100 g cașcaval Cheddar
Mod de preparare:
Preîncălzește-ți cuptorul înainte să te apuci efectiv de treabă, ca să câștigi puțin timp. Totodată, unge tava pe care o vei folosi, cu puțin unt sau ulei.
Pune toate ingredientele într-un bol și amestecă-le până când obții un amestec omogen. Cel mai ușor faci asta cu un blender sau un robot de bucătărie, însă poți face amestecul la fel de bine și mestecând cu o furculiță.
Pune compoziția în tava tapetată cu unt sau ulei și dă-o la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. În acest timp oul se va coagula și va forma omleta. Când este gata, scoate tava din cuptor și presară cașcavalul ras peste ea. Apoi, cu o spatulă și multă grijă, desprinde omleta de tavă pe o parte, rulând-o. Feliază rulada de omletă și servește-o împreună cu familia ta.
Partea delicioasă a acestei omlete e că poți folosi ce ingrediente vrei pentru a crea umplutura ruladei, așa că nu te sfii de inspirație și creativitate.
