În anotimpul cald nu îți prea vine să mănânci alimente grele la micul dejun, așa că îți îndrepți atenția spre fructe, iaurturi și smoothie-uri. Eu îți recomand să încerci și acest parfait cu semințe de chia care, pe lângă gustul delicios, îți aduce și un aport bun de nutrienți.
Ingrediente:
65g zmeură
125 g căpșuni
1 jumătate de banană
1 linguri de miere
20 g nuci mărunțite și prăjite
200 g iaurt grecesc
3 linguri de semințe chia
Mod de preparare:
Parfait-ul e un preparat foarte ușor de făcut. Tot ce trebuie să faci e să combini fructele cu nucile și mierea. Ca să construiești parfait-ul pune în 2 pahare sau boluri (cantitatea de ingrediente este pentru două porții) un strat de fructe, urmat de un strat de iaurt și câteva semințe de chia. Apoi adaugă din nou un strat de fructe, unul de iaurt și unul de chia până termini compoziția.
Semințele chia se găsesc la plafare și magazine bio. Ele sunt bogate în nutrienți esențiali pentru corpul uman și sunt considerate un superaliment. Acestea absorb lichidul, ele expandându-se de câteva ori în procesul de absorbție și devin ușor gelatinoase, ceea ce face ca semințele să treacă mai ușor prin tractul digestiv. Totodată, având în vedere că sunt expandate, acestea joacă un rol important în menținerea senzației de sațietate pe parcursul activităților pe care le ai între mese.
Recomandări:
Poți face parfait-ul cu diferite combinații de fructe, în funcție de sezon sau preferințe.
Poți să îl prepari seara și să îl păstrezi în frigider, la rece, până dimineața.
Parfait-ul poate fi pregătit și pentru gustare de miazăzi sau desert.
Poți adăuga fulgi de cocos printre fructe pentru un plus de savoare tropicală.
Un răspuns
buna dimineata!1