Libia se află în partea de nord a Africii, învecinându-se cu Marea Mediterană la nord, cu Tunisia și Algeria în vest, cu Niger în sud-vest, cu Ciad în sud, cu Egipt în sud-est și cu Sudan în est. Libia este țara africană cu cea mai ridicată speranță de viață de pe continentul negru, și anume 74 de ani.
Bucătăria tradițională din Libia este foarte mult influențată de către bucătăria mediteraneeană, tunisiană și egipteană. Cel mai popular preparat libian este Shorba Arabiya, un fel de supă groasă foarte puternic condimentată, care conține ceapă, roșii, carne de miel sau pui, chilli, piper și alte condimente.
În Libia nu se consumă carne de porc din cauza religiei islamice care interzice acest lucru printr-o lege numită Sharia. Alte alimente des întâlnite pe mesele libiene sunt pastele, fructele de mare, fructele și legumele proaspete, cartofii etc.
La micul dejun se servește foarte frecvent un preparat numit sfinz, care constă într-un ou prăjit servit cu un produs de patiserie asemănător cu o gogoașă turtită. Ingredientele din care este preparat sfinz-ul sunt ouăle, zahărul, uleiul de măsline, făina, apa etc.
Un alt preparat specific mesei de dimineață în Libia este shakshouka. Se prepară din roșii, usturoi, ceapă și chilli, care sunt prăjite într-o tigaie alături de ouă și ulei de măsline.
În ceea ce privește băuturile, cel mai des se servesc cafeaua și sucul de fructe, dar există și o varietate bogată de ceaiuri pe gustul fiecăruia.
